香腸炒飯0
前幾天,
小辛又分享王剛的影片給我看,

這次是香腸炒飯,
看起來真的不難又好做耶~

倫敦有「戈登拉姆齊」,我們家有「登拉姆齊」
辛登拉姆齊人生的第一次炒飯料理,
要開始~

【準備的材料有....】

香腸炒飯1

香腸及玉米粒的量,
可依自己喜歡的份量來放~
小辛愛吃香腸,所以多放了點~
香腸一定要去掉外面那層薄膜,
相信我,有去除真的口感好非常多~

【開始做料理囉~】
香腸炒飯2
炒飯用隔夜飯來做才會粒粒分明,
在炒飯前一定要先撥鬆,
下鍋時才好炒散~
香腸炒飯3
這次比較特別,
把蛋白和蛋黃分開炒,
應該是想讓炒飯多點層次~

為了讓香腸及香菇炒香炒熟點,
所以我把小辛影片的順序改了一下,
先煎香腸和香菇在炒蛋黃~
香腸炒飯4


香腸炒飯5


香腸炒飯6

【完成】
香腸炒飯7  
真的超好吃的~

完全不像第一次炒飯~

【YOTUBE影片】
 
想實際看小辛炒飯的人
可以直接點影片觀看喔~全長9分鐘~


【延伸閱讀】
辛登拉姆齊★肉丸義大利麵初體驗
肉丸子1  

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