每周六,我們一家都固定跟爸媽一起吃飯,
今天剛好帶小辛去台中勤美誠品找書,
所以當晚就近約他們在誠品吃晚餐。


上次有聽朋友說去過1010湘,料理很精緻好吃,
所以就決定帶爸媽去誠品地下一樓的1010湘,
吃吃看沒吃過的湖南菜囉~~


點菜時,看到菜單,
每一頁都有可愛的人物插圖,好可愛喔~
愛畫畫的我,對這種元素非常敏感,
有偷偷仔細的看上面的小插畫好久....((小姐要收菜單還不給收









因為是湘菜,所以菜單上的人物叫小湘,
nonie 也想學小湘穿那樣,
好有中國風的典雅...... 不過還是忍不住北七起來了~







第一次來這邊吃,還不知要點甚麼,
還好菜單上有前10名推薦菜色,加上服務生親切的介紹,
照著點就是了~~







送上來的是盛滿白飯的小陶碗,
人家服務生有預先警告說會燙,
不相信人家說的,非要自己摸摸看的小辛,
已經先去摸摸看,還真燙~用陶缽裝的白飯喔~好特別


一問之下,這飯有個特別的名字叫『神仙飯』,
為什麼不用一般的小碗裝裝就好,非這樣功夫不可?








那是因陶缽的材質具有透氣性,
可在蒸煮過程時『好好呼吸』,讓米受熱均勻。


再加上使用台灣上好的西螺米,
一碗一碗蒸煮後加上蓋子,放入高溫烤箱中將白飯中多餘的水分再蒸發,
這樣可使每一粒白飯都是飽滿香Q的喔!
所以這個白飯絕不會水很多、黏黏的喔~


連白飯都能做到這麼用心阿~~
那好期待它的料理囉~



第一道上菜囉~是店內招牌孜然排骨,
哇咖~好孜然阿~~大推大推
一口氣就啃完了








跟爸媽來這吃飯之前,還有點小擔心,
因為有聽說湘菜,也是湖南菜,
是中國八大菜系之一,最大的特色就是重口味的『辣』。

nonie媽嚴格禁止有高血壓的nonie爸,
吃太辣、太重口味,吃多了都會唸很久,
而我跟老公、小辛卻又偏好重口味,尤其我更是無辣不歡,
如果遷就爸媽吃得很清淡,那我們一定吃的很不暢快,
還好這裡一次可滿足大家。









愛吃辣 & 重口味的,
就照菜單上標『辣』的,給它點下去就對了~
滿足滿足~~


要吃清淡的菜色,
只要點有標『不辣的』,就萬事ok 啦~
雖然清淡,吃過辣的,轉換口味緩和一下,
讓味覺的層次感更豐富啊~~








好吃的菜,真的很難讓人抗拒,
老爸吃了不少,再伸筷子時,
立刻就被老媽犀利的『人體測量機』掃描了,
逼逼~~今天的攝取過量......
美食當前,真是殘忍啊~~


小辛超沒耐性的,
只要他一吃飽,就一直喊著要回家,
都沒辦法悠閒的聊久一點,
哈哈~今天我不怕了~~因為這裡有誠品~









我們跟爸媽繼續慢慢的吃完飯,在喝個茶聊一下天,
去樓上接小辛時,他正看得起勁呢~
還要我們晚一點再接他





所以我們又陪爸媽去誠品其他樓層小晃一下,
在誠品,有專櫃、有書店、有餐廳、有咖啡廳,
真的是一個很多元化的一個地方~
下次來誠品可以有不同的選擇喔~~



看看我們吃了甚麼,流口水囉~~



【貼心小叮嚀】
1. 假日人多,要先訂位喔~不然你就肚子餓,乾瞪眼啦~
2. 誠品有立體停車場,在店內用餐可抵銷費,磁卡別忘了帶下車給餐廳櫃檯過卡





台中誠品‧1010湘
台中市西區公益路68號B1(勤美 誠品綠園道)
 (04) 3609-1010
http://www.1010restaurant.com/



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別說nonie沒跟你說喔~










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