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這陣子換新廚具,也添購不少廚房小道具,
因為很多人問,就乾脆集結一篇讓大家參考!
大部分都是在網路平台購買的,
有喜歡的商品可以自己上網搜尋喔~

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不鏽鋼盤架
盤子堆疊在一起不方便拿,立起輕鬆拿取要的盤子。


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碗架
底盤可根據碗型調整大小,最大可展開至17.5公分,方便碗的大小伸縮使用,用碗架疊起來也不容易倒。


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伸縮鍋架
收納間距可隨鍋具大小調整,可放置抽屜及櫥櫃內使用,寬度可依櫃子寬度做調整,最長可拉至57公分,底部有防滑墊,防滑不移位也不會刮到櫃子。


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可伸縮廚房收納架
收納架寬約41公分,最長可拉至73公分,下方放置五金行買來的收納盒,方便抽取使用。


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咖啡濾紙盒
扇形造型,封閉式放置,防塵防潮,保護濾紙,關閉時盒身為90度,打開時回60度,拿取方便。


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餐具盒
原本櫥櫃抽屜就有附了一個餐具格,不喜歡開放式,易有灰塵,所以就使用了個有蓋子的餐具盒,拿取方便又衛生。


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烘碗機置物盤

原本的烘碗機餐具架是塑膠的,感覺放高溫下烘烤不太好,所以去找了一個金屬洞洞盤,長度剛好放得下筷子湯匙叉子。


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tower桌上型垃圾袋架

輕便小巧設計,放在流理台上也好看,讓料理時更有效率處理食材,垃圾袋安裝容易,輕鬆處理丟棄的果皮菜梗,蓋子設計能阻隔氣味。


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無印良品。調味料白色淺盤
其實原本它是一般的盤子,我把它拿來放調味料,有盤子隔絕,調味料溢出也不會弄髒檯面~


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鈴木太太。三德刀
一體成型時尚刀身,擺在廚房就是好看,在日本超熱賣,永遠第一名的冠軍名刀,當初就是看到日本主廚MASA用它們家的刀才跟著去買,日本下村工業製造,一體成形不卡髒好清潔,超好握的刀柄流線設計,輕鬆料理每一天。


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可疊式免釘孔廚房備料盤
抽屜式設計取放收納好拿取,分層擺放,烹飪更方便上下層疊,分類不串味,也不占空間。


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鈴木太太。調理台墊
無毒無味矽膠製,可直接將生鮮食材置於止滑墊表面,耐熱200℃,燙手的料理都可直接放置墊上處理,
底部有止滑顆粒設計,不位移,表面防污處理,可用濕布擦拭也可直接清洗,有吸音效果,降低處理食材的音量,耐磨、耐髒不易染色,長期使用也不怕產生變色與刮痕,可自由剪裁所需大小。


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防塵防滑櫥櫃墊
EVA環保無毒材質,防水可擦拭,也可自由剪裁。


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素色皮革廚房地墊
防滑,表面皮革處理,髒了用濕抹布擦就可以了,地墊具有回彈效果,踩在上面很舒服~


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壓克力擋水板
在水槽洗東西時很容易將水噴在牆面上,如果沒有每次擦乾,矽利康很容易發霉,但又不想使用防水膠條,怕留有殘膠,所以訂做了一塊透明壓克力板,不影響檯面美觀又可兼顧防水。


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爐台烤漆擋油板
擋油版可輕鬆省去廚房很多麻煩工作,黑色烤漆與爐台同色,很有質感,若沾上油汙也很好擦拭,不使用時可摺疊收藏不占空間。


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刮刀
做完料理,使用完水槽,我都會用刮刀把水刮掉,防止水垢殘留,每次多花幾秒,讓水槽永保光亮。


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STAGG EKG 電子溫控手沖壺
上次在咖啡店看到店內使用這品牌黑色的手沖咖啡壺,剛好店內也有販售,一看到白色款就喜歡的不得了!
馬上掏錢買下,使用後真的很推~PID溫控定溫系統,可恆溫60分鐘,可依咖啡豆調整想要的溫度,獲紐約MOMA現代藝術博物館永久典藏,美國咖啡師冠軍御用手沖壺。


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無印良品。廚房用計時器
大液晶畫面設計提高數字辨識度,旋轉外圈即可簡單的設定時間,單手也可操作。背有磁吸,可黏於任何金屬上。


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usb無線充電調理機
輕輕一按就啟動,玻璃瓶身清洗方便,絞肉、絞蔥,蒜都好好用!


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不鏽鋼手動打奶泡器
去咖啡店喝咖啡時,看到店內用這個打冰奶泡,就跟著上網找並下單,304不銹鋼濾網,輕鬆就可把冷熱鮮奶打成泡,跟在外面喝到的奶泡一樣。


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各種好用料理工具
依不鏽鋼鍋具和不沾鍋鍋具,料理工具分為二套。而剪刀,刨刀、量杯這些常使用的工具,也都用白色及金屬原色,才不會讓廚房色系混亂~


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tosca多功能立式收納架
北歐簡約特殊線條設計,輕鬆收納鍋蓋及湯勺,當手機架也ok~


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膳魔師巧易不沾鍋湯鍋
上次看到日本主廚masa用了這個鍋,就跟著買,有些湯需要事先拌炒,這個不沾鍋材質就很適合先拌炒再燉煮、湯鍋有兩邊尖嘴設計,方便倒出使用。


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吊掛式塑膠花盆
可掛在廚房任何牆面上,我是掛在易利勾上,澆水時也很方便。



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