【nonie的美味塗鴉】台東‧成功旗魚咖啡－原來我真的很瞎

台東成功鎮有個成功漁港，所以要鎮上都是海產店，
有一家『成功旗魚咖啡』，它的名稱與店面外觀很吸引我。

因為店名加了咖啡，讓我很好奇~
時髦的黑色外觀與內部裝潢，跟周邊小鎮淳樸的商店民宅，顯得格外不搭與搶眼~
一進餐聽，真以為自己在大都會的高級餐廳呢~

既然成功鎮又稱旗魚的故鄉，當然要吃旗魚生魚片，
我們又點了一鍋三人份的火鍋，
老公還點了冰咖啡，想飯後享用。

小姐首先送上冰咖啡跟生魚片，
咦~冰咖啡幹嘛先上阿~
沒想到小姐跟我們說，
有些客人認為生魚片跟黑咖啡很搭~

黑咖啡配了幾塊生魚片之後，
實在不習慣~還是單吃生魚片就好，
所以還是硬要了糖跟奶精，
我們真是不聽話的客人阿~

小姐送上沾醬，
有別於一般的沙茶沾醬，
是百香果調的黃色沾醬(有點忘了是不是百香果)
很清爽的味道~

我們這一家奧客又再次呼喊~~
小姐~可以給我沙茶醬跟生辣椒嗎~

隔了一會，
我們發現送上的肉盤都是各式海鮮
我們一家嗜肉，吃火鍋怎麼可以沒有牛肉，
所以又再次呼喊~
小姐~我要點牛肉

小姐~我要加湯

不行~通通不行~~

【奧客懺悔篇】

後來我才發現老闆這麼多規定，
都是有原因的。

堅持火鍋只能放魚片，不賣豬牛羊的肉片，
是因它會破派整鍋湯的鮮美。
不能加湯也是怕已涮過魚跟蔬菜的湯
會被稀釋，變得不好喝~

不提供沙茶醬跟其他重口味的沾醬配料，改以清爽的沾醬，
就是希望客人能吃到海鮮的原始鮮味，
過重的調味只會蓋過海鮮的味道。

唯有對自己的魚有信心，夠新鮮才能這樣的~
能吃到美食不稀奇，要懂的吃才行阿~

我們一家3口，吃這一餐並不便宜，
光是那盤7片裝的生魚片就要$350，一口50喔~
在這魚港還這樣貴，我相信有它的道理，
不過真的好新鮮~

那鍋火鍋忘了價格，
反正一鍋火鍋+加上一盤生魚片在加上ㄧ杯咖啡跟2瓶可樂
我們吃了1000多~

不過那鍋湯的鮮美，
至今仍印象深刻~

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