平日老公忙上班、小辛忙上課，
為了趕時間，我們家的早餐總是老外，
大家各自隨便吃個早餐店，就解決早餐了。
說真的，相信很多爸媽都跟我一樣，
總是擔心會不會營養不足？鈣的補充夠嗎？會不會太油？
食材安全嗎？
其實親自下廚做美味的營養早餐，是我最喜歡做的事~
除了健康衛生，也能為家人的健康把關~
一直以來，我家冰箱裡隨時都會有芝司樂，
如果有在家做早餐時，絕不能少了它喔~
芝司樂是大牌子，有一定的品質！
而且鈣質含量是一般起司的兩倍！
早餐裡面有了芝司樂起司，就不用擔心小孩鈣質的攝取不夠啦！
這可是讓爸媽所擔心的營養問題完全解決喔~~
而且芝司樂在製程上與大部分的起司不同，
大部分的起司是以乳粉還原的，
而芝司樂起司是由鮮奶濃縮而成的，
一公升的起司則需要10公升的鮮奶作為原料而製成的 。
好的起司必須從乳源就要開始嚴格把關，
芝司樂起司的乳源來自於純淨無汙染的紐西蘭，
含鈣量也是目前市面上片裝起司中最高的。
來自牛乳中的「乳鈣質」相較其他食物中的鈣質，
是最天然、含鈣量也最高，也最容易取得，也最容易被人體吸收。
而坊間的鈣片，服用時須注意劑量，以免造成腹瀉脹氣便秘等腸道不適的問題，
所以天然乳製品是最佳的鈣質來源。
圖來自於 / 芝司樂官網
國人普遍鈣質不足，
尤其是對於乳糖不耐症的人來說，鈣質更是缺乏，
吃起司是最好又方便的選擇~
人一生有三次補鈣的精華期，嬰兒期、青春發育期、35歲以前，
千萬不要錯失這些時期的鈣質補充。
每一片芝司樂起司的鈣質含量相當於一杯200c.c.鮮奶，
同樣都是起司，芝司樂起司的含鈣量，
是一般市售起司的兩倍量喔~~
鈣質有助於牙齒和骨骼的發育。
除了鈣質，
芝司樂起司也含有維生素A、B2、B12，
及豐富的乳蛋白質精華，
蛋白質在人體擔任建造與修復組織的工作，
也是非常重要的營養素。
如何可以在很短的時間內變出豐富的早餐，
才不會讓小辛跟老公餓太久。
所以自己做早餐除了要好吃營養外，
多變、快速、簡單也是很重要的，
起司料理是最好的選擇，有了芝司樂方便很多喔~~
尤其他有很多種口味可選擇，
可視料理的需求作搭配唷~
今天nonie就以兩種不同的起司口味，
做出兩種不同風格的早餐喔~~
法式吐司起司捲
搭配：芝司樂原味高鈣起司
step1。找個可平放吐司的容器(大碗..)，打一顆全蛋及鮮奶二大匙(共約30c.c.)充分拌勻。(此份量為一人份)
step2。將去邊吐司泡入打勻的鮮奶蛋液中，記得要翻面充分讓兩面都要泡到鮮奶蛋液。
step3。開小火，鍋內放少許的奶油，均勻佈滿全鍋，將浸泡好的土司放入煎至兩面金黃，
step3。同時可同時煎火腿煎至金黃。
step4。法式吐司煎好後關火，在法式吐司上面鋪上起司片，
step4。利用餘溫將起司片軟化，接著在起司片上在鋪上火腿及小黃瓜條數條。
step5。接著將包有材料的法式吐司對折，以牙籤固定，上面可撒些巴西利末點綴即完成。
可在炒個西式炒蛋，
再搭配生菜與水果，讓早餐更加均衡喔~
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水果起司鬆餅
搭配：芝司樂鳳梨口味起司
step1。找個好攪拌的容器，倒入100g的鬆餅粉，再打一顆全蛋及鮮奶150c.c.充分拌勻。(此份量為一人份)
step2。開小火，鍋內放少許的奶油，均勻佈滿全鍋，倒入拌勻的鬆餅糊，成型為一個小圓形後，
step3。待麵糊表面起泡後，即可翻面以小火繼續煎至金黃。
step4。鬆餅煎好後關火，在鬆餅上面鋪上起司片，
step5。利用餘溫將起司片軟化，即可將鬆餅盛放於盤上。
step6。在鬆餅與軟化的起司片上，鋪上水蜜桃切片及奇異果切片(水果可隨自己喜好，但以軟的水果為佳)
step4。蓋上另一片鬆餅，上面淋上蜂蜜，再過篩撒些糖粉(或再淋些巧克力醬)即完成。
除了水果起司鬆餅，
還可以水果與冰淇淋做搭配，
更加豐富喔~
誰說早餐一定要吃鹹的，
甜的也超讚的~
螞蟻投胎的小辛就超愛這個起司鬆餅的~
在家做早餐好吃快速又方便，
重點是兼顧營養與健康，早餐是補鈣的關鍵時刻，
在幫家人準備早餐時，起司是最好的補鈣選擇喔~
現在老公跟小辛都好期待我會變出甚麼起司早餐喔~
吃膩了外面賣的早餐了嗎~
快點自己來做做看吧~
製作健康又美味的起司早餐真的不難啊~
在家吃早餐，也要吃進對的營養素喔~
如鈣質和蛋白質，對成長期的孩子格外重要，
像起司就是非常好的早餐素材。
一片芝司樂起司就能幫助孩子同時攝取多種營養，
讓孩子從早餐開始就充滿活力，
精神滿滿迎向生活中的各項挑戰與學習唷~
官網：http://www.chesdale.com.tw/
活動網頁：http://www.chesdale.com.tw/c-knowledge.asp
本文為芝司樂邀稿。
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