上周末，nonie爸媽邀我們一家人，
去一家新開的餐廳吃晚餐。
這家餐廳我之前看過蕉媽跟歐居媽去過，
感覺不錯，又離我家不遠，
沒想到這次媽媽找的這家餐廳，正是我想去的這一家。
聽說這家是最近網路很火紅的親子餐廳，
這有塊草皮可以走跳，但其實能讓孩子玩樂的設施很少。
不過有個貼心的地方，
就是有半戶外的餐桌椅，
家長們就可坐這方便照顧孩子。
店內對外的透明玻璃牆，使得室內用餐空間變得明亮，
也讓坐在店內的客人，有較開闊的景觀。
到了餐廳開始點餐，選擇性還蠻多樣化的，
有飯、義大利麵、牛排、漢堡排餐，
很適合一家大小的各種需求。
突然媽媽拿出一個紅色絨布盒，
裡頭有一個金元寶。
這是我的生日禮物...
一度還以為是過年吃的巧克力糖勒~
想說還附保證書跟盒子，也做的太像了吧~
大家開始傳著金元寶把玩著，
後來媽媽就催促著我，要把金元寶收好，
畢竟這邊是公共場所，錢不露白。
結果我那幼稚的老爸，
還故意偷藏金元寶，還說他沒拿，
讓大家緊張了一下，真的很幼稚耶~((小學生把戲
趕緊將金元寶立馬收好~
它價值不菲喔~尤其現在金價很高((被巴....
後來，大家的晚餐都吃的差不多了，
就我跟媽媽吃比較慢，還在吃，
服務生來問我們，餐後飲料要先上嗎~
先上吧~
當服務生將飲料端來時，
問了熱紅茶是哪位？
那杯紅茶超大杯，感覺很沉重，
當服務生將熱紅茶遞向遙遠的爸爸時.......
悲劇發生了.....
服務生手上的托盤，
重心不穩的，竟像蹺蹺板般的打翻了....
4杯冰果汁就從我媽的肩膀整個潑下，還好是冰的果汁，
當然我跟媽媽的餐盤也被整個潑到，
這下不用吃了....
當下我很生氣的要求補償，
老媽竟然說不用啦~人家也不是故意的，她下次就會小心點了，
我想是媽媽看到服務生嚇到嘴唇發白的關係。
後來店家對我們事後處理，我覺得還算可以，
她們拿乾淨的布給nonie媽擦拭，
並將我們移到另一桌乾淨的桌子，
再幫我們重新送上果汁，小蛋糕及洗衣費100元。
我們剛剛潑到未吃完的餐點，她們要幫我們重新作，
因我跟nonie媽都不想再吃了，所以改成外帶。
最後老爸去付帳時，店家竟然沒有折扣作為補償，((我記得服務生有對我說，這桌不算錢的....
這讓我很不高興，正想去跟店家反應時，就被爸媽攔下，
一直叫我不要太跟人計較，一直說服務人員也很辛苦，得饒人處且饒人啦~
如果這桌免費的話，將會是可憐的犯錯服務生來賠，
想想也對~所以我也不好再追究甚麼了。
而nonie媽全身濕了又黏又冷，所以也無法多聊，
大家就散會了，這次用餐經驗，讓我很不愉快......
就這次的事件，我有話要說
該店的服務訓練應該加強
送餐時，是否該站在客人旁，再遞上東西，
怎麼會穿越其他人送餐呢~
服務生竟然不會用托盤
這種翹翹板事件真的是我第一次看到，((傻眼
如何使用托盤才不會重心不穩，
應該是列為訓練員工最重要的事吧~
* * * * * *
還好今天潑到nonie媽的是冰果汁。
萬一不幸是火鍋或熱湯.........
萬一潑到的是你家寶貝.........
那既然標榜親子餐廳，
那是不是該更重視送餐的安全呢~
在此希望所有的餐飲業者，
真的要非常的注意送餐時的安全，
稍微疏忽就會導致意外發生，
還會更讓用餐的人掃興，這真的是大家必須正視的問題阿~~
【延伸閱讀】
難忘的客訴經驗
後續.....
昨天po出這篇『危險的蹺蹺板托盤』漫畫後，
noine這二天在無名及粉絲頁上分別接到了『Living House生活空間餐廳』負責人，
很有誠意的道歉留言。(無名留言請見本文11~13樓留言)
他坦承這次的疏失，並也馬上改進，
nonie很開心他們因這個事件，改善服務品質。
而負責人Living 想招待我們一家人再次前往用餐，
不過真的不用這樣客氣的安排，好意nonie心領了。
能看到他們因這件事提升服務品質，
才是我最覺得開心的事~
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好恐怖哦 還好是冰的 如果整盤都熱的 >"< 最後店家沒有折扣 有點誇張 主要是心情都被搞亂啦
像這種狀況，應該是服務生要先把托盤一邊放桌上，一邊用手扶， 或是整個放在桌上，才可避免蹺蹺板事件發生，保護客人也保護自己， 應該是店家訓練不夠吧!! 通常店家也該給個折扣之類的，可能想說幫妳們重新做餐點， 就算折扣吧!!
以前跟親友們一起用餐 我總是常常被食物或飲料潑到 連坐飛機時也是耶 推~~!
現今的服務素質 讓我不敢恭維 畢竟我也從事過 每每以自己當作對照時 只歎社會變得太快太進步 但素養卻是往下沉淪
太誇張了吧~ 我星期三中午和我媽、二姊去簡餐店吃小火鍋，吃到快完時，竟發現沾醬中有一隻蒼蠅屍體~ 結果沒多久~我馬上吐光了！ 等我回位置後，二姊說服務生告知說我的餐點免費招待，但最後結帳時，卻是整桌免費！ 且席間還一直來關心狀況，甚至說如要看醫生也會負擔醫藥費！ 那種感覺就差很多了！會讓我想再度光顧，只能說會不會作生意吧~^^~
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我以前到一家餐廳實習過，我嚇到了，托盤本身不輕，飲料又重，有的餐 點的盤子是厚玻璃或瓷器，超重，真的會有翹翹板的情況，所以當拿起其 中一樣時，另一樣就危機重重，最好能放在桌上再取，以後到餐廳吃飯要 注意服務生的動向>< nonie還沒跟我說繪圖板是哪一牌，不方便嗎? 自從把你的文章看完後，現在都好無聊喔，偶爾看到你發新聞張又捨不得 看，因為下一篇可能要等個幾天XD 愛nonie>v<支持你，加油~!
對喔~~我忘了跟你講 數位版一定要用wacom 你可以進fb粉絲頁, 我每天都有po 3~4則的生活動態 你就不會太無聊啦~而且比校即時
寶貝毛推九 這當下真的很傻眼 慶幸真的是冰果汁 希望店家要好好記取教訓 這不能開玩笑啊!
那真的很危險ㄋ 所以店家要在加強服務生的服務 冠頭推+1
他們這家店是不喜歡給客人打折的,不管你和老闆有多熟 前幾天才和朋友提到暑假想去這一家,結果另一位朋友說,這家爛爆了,我問,,,是發 生了什麼事,朋友才說,有一天他們和3~4位朋友一起去,服務生說:室內都訂滿了,只 有室外. 我朋友還是進去吃了,室外連灑水降温的設備都沒有,期間,我朋友也不斷 問,室內有沒有位子了,服務生從頭到尾都沒理會(但室內一直有一桌空位),等到要結 帳時,店家要加收一成服務費時,我朋友不客氣說:我們在外頭熱的要命,你們好意思 收嗎??
不以匿稱以店家本名回覆是希望再次以慎重的態度跟當天的Nonie母親以及Nonie小姐及家人致上萬分的歉意!
當天雖屬突發意外但是事件本身已造成客戶權益的損害!事後處理方式未能以客戶立場為出發點多作設想,諸多缺失部分也於當晚立即檢討!餐廳以服務為準則,發生該事件屬重大缺失,無任何解釋理由!當天事件人員已作減班及本月離職處份及當班幹部因督導不週連帶記過處份!對發生原因以及往後服務須改善&注意事項已經再次作員工教育!針對事發後的處理內容不盡理想,本店再次致歉,也希望Nonie小姐以及家人可以再次來店,因為這次的意外,店內全体人員已作為警惕,希望本店的改善,可以讓您下次的蒞臨有所感受!
Karen小姐您好!5月中以前店內戶外座位確實未安裝室外水霧設備!在此借版面說明原因!在夏季如此高溫環境下LivingHouse之所以沒有設置水霧噴灑系統的原因是以客戶用餐食品衛生為考量!目前坊間的水霧噴灑系統的管線是無法作到徹底清潔!以目前中部水質狀況來說,一段時間的使用後必然會在管線內藏污納垢,相信居家內的管線也可以發現同樣問題!管清潔維護除非定期全面更換不然就是以酸或鹼性化劑清洗!此兩種模式對用餐食品衛生都有潛在危險可能性!有鑑於此,LivingHouse在多時及多方的調查後,已經在五月中過後採用澳洲戶外水冷式空調來增加戶外用餐的舒適度!但是該系統屬於空調而非冷氣,因此無法達到完美程度請務必包含!而當日因為假日,其他予訂客戶在無取消或逾時情況下,為維護予訂客權益坐位確實無法現場挪用!目前戶外環境已有改善,當日狀況尚請見諒!
我很讚賞nonie爸媽的態度!
nonie 這樣的用餐條件真是可怕,萬一是熟食熱湯,那樣的結果令人不敢想像,服務倘 若不專業,環境也不如預期(有些設施是不是應該在客人到店用餐時店家應該先準備好 呢,而非事後說有另購置更好的專業設備,以上屬個人見解)，不管網友說的如此好個 人也不敢造訪。畢竟好好的任誰都不想有個萬一。 *怕怕也並非不善良之人,若是怕怕家人受到一丁點傷害,怕怕當下應該也是會有沒有 理智的表現。 *nonie的爸媽令人好欽佩
真的真的>< 服務生的一些小動作真的非常重要 會帶給客人不一樣的感受
不錯嘛
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