原來我真的很瞎

頭香！！！！！！！ （難得搶的到啊ＸＤ） nonie愈來愈勵害惹內!!! 之前在小吃店時也常常吃雜醬麵~~很讚內^^ 而且泥滴係加了味增及及小黃瓜 好特別哦^^

nonie

我做的不好啦 利害的是我婆婆啦~ 她和外面賣的做法不一樣 很清爽~

2008-08-16 19:08

不管是妳的還是妳婆婆的 看起來都超好吃的咧

nonie

真的嗎~可是我還是不懂那個濃稠的醬 是怎麼來的 大娘~我今天第一次做布娃娃 你明天這時後一定要來看喔

2008-08-16 19:47

江湖一點訣 就是在於那"眉角" 很多東西看似一樣 看似簡單 訣竅沒抓到 就是做不成功! 多練習就抓到啦!

nonie

是阿~"眉角"不對就是不像 改天再好好問我婆婆 我拿那盆回去找她 你知道她有多開心ㄚ~ 可能想我要學她的雜醬麵了

2008-08-16 19:49

布娃娃 妳~~~ 教我啦

nonie

我也是第一次做 一直被扎 穿線好難 看不清楚洞

2008-08-16 20:24

我來了 好險 我肚子不餓 不然 我一定爬去電腦的你那端 哈~

nonie

對喔~現在已經很晚了 該吃飽了

2008-08-16 21:18

你好~ 家传的哦... 看起来很好吃 完了~我刚吃饱,看到你的面又饿了>.<"

Nonie變成美食達人囉！ 婆婆媽媽天天下廚，咱們當然是不對手啦！ 已經勇氣可嘉了。 我的炸醬麵，還只是用維力炸醬加豆干丁去改造。 頂多再切點小黃瓜絲，已經厲害了呢！

nonie

我這是胡搞瞎搞啦 還是畫畫比較不累啦 你的方法很棒啊 下回我也來試試 告訴你~我下午還做了不織布娃娃 第一次做，是做我自己 明天這時後一定要來看 ㄚ~我剛剛看到你的環保袋徵圖 時間應該過了~我超喜歡比賽的

2008-08-16 21:12

這道看起來很好吃的樣子耶 跟外面的炸醬不太一樣 很特別耶 nonie學會真傳之後再來敎大家嘿 我也想學^^

nonie

所以我婆婆很得意的說 這是她發明的 我再仔細問她 再告訴你

2008-08-16 21:17

我真的覺的只要用心.都可以煮好! 這道菜看起來很好吃! 你是加味噌嗎? 我覺好像很入口耶.

nonie

是阿~加味增和醬油 但我不知我婆婆的醬 怎麼可以這麼多 一次只要煮多一點炸醬 要吃時只要煮一球麵 拌上冷冷的醬 就可以吃了

2008-08-16 21:15

以後有畫圖比賽，一定通知Nonie啦！ 知道是Nonie高手呀！ 明天來看你的不織布娃娃。

nonie

好阿好阿~但我不是高手啦~ 那娃娃我是第一做 手工粗躁 別笑我ㄚ~

2008-08-16 22:03

咦?妳婆婆和小蓮姐一樣都是用味增調味耶 和傳統的煮法好像有點不一樣 不過看起來好像很下飯ㄟ 果然是婆婆的比較濃稠 有沒有把秘訣學起來?

nonie

ㄚ.....我還沒問到啦~

2008-08-16 22:17

看起來一個有勾芡 一個沒有內 不過.....重點是 好想來一碗喔:)

nonie

據我所知 沒有勾芡喔~ 來一碗吧~

2008-08-17 01:17

你滿會煮菜的嘛

nonie

其是成品是我婆婆完成的 我做的不成火侯啦 還是看我的漫畫吧~

2008-08-17 01:18

我也覺得老人家煮菜就會多一味, 像客家小湯圓,我媽和我煮的,味道就大不同, 明明是一樣的材料,就是一個怪...

nonie

是阿~他們用的肉燥香油 就是香~ 我也愛吃客家小湯圓~ 小時後鄉下每次有喜事 一定會有一桶鹹和甜的小湯圓

2008-08-17 01:20

哇~看起來很好吃ㄝ~ ^O^

nonie

嗯~還不錯吃~ 我老公和他姐姐妹妹 都很喜歡吃婆做得這一道麵食

2008-08-17 11:24

是因為加味噌的關係 所以顏色比較淡嗎？ 我同事都會去超市買甜麵醬再加進去 顏色會看起來比較深 雖然我沒吃過味噌炸醬麵就是哩 但是我有吃過一般的 小黃瓜切絲，淋完醬之後再放 看起來會很可口>////<

nonie

我不能亂加東西進去 因為要跟婆婆的口味要相同 這樣老公吃起來 才有媽媽的味道 下禮拜回婆家吃飯時再問我婆好了

2008-08-17 11:23

你也被害到 越做越多 越來越辛苦喔

nonie

不會啦~老公很開心的吃 就好啦~不過每樣都切小小的 還真的很麻煩說 晚上看我po的布娃娃喔 人家第一次做喔 電腦這麼快修好啦~

2008-08-17 11:21

我明天也想做來吃 可以用絞肉嗎? 你那個好像是豬肉去切末 難度很高喔! (切那麼美) 問題是 味噌和醬油比例是多少? 你都沒有說

nonie

不行用絞肉會沒口感 還有肉和小豆干和小黃瓜的大小 要一樣大(我切得很累說) 味增和醬油比例 我還沒搞懂 我上次已經都了放半包味增都還不夠(10g小袋包裝) 好像味增要更多 因為婆婆說要拌麵吃 所以醬要鹹 她真的只有加醬油和味增而已

2008-08-17 11:31

偷懶啦~~沒有步驟???? 我沒有煮菜天份 你也要詳述一下下啦~~~

nonie

就全部炒一炒 再放味增和醬油而已 也沒有甚麼步驟好寫的啦 哈哈~其實是我未搞懂啦

2008-08-17 11:46

我家常吃麵食 是步錯喔 清清爽爽ㄉ

nonie

嗯嗯 因為有小黃瓜的關係 很清爽

2008-08-18 07:26

我要吃啦..^^

nonie

自己做來吃啦 很好做喔~小朋友應該會愛

2008-08-18 07:25

*****

nonie

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2008-08-18 07:24

嗯嗯.自己做ㄚ 那比例ㄋ是多少 ? 幾比幾ㄚ ?

nonie

我今天問我婆婆 再告訴你喔~

2008-08-18 07:46

多做幾次 就會熟悉料理的訣竅了啦 呵呵 以前我都亂做 現在就是根本放棄了 噗噗~ 加油唷 你會越來越棒的啦^^

nonie

謝謝啦~假日再多玩一點 你今天開始上班啦~ 上週休3天爽了喔~ ㄟ~下次約在新光A11一起去吃飯阿

2008-08-18 11:33

好特別的一到菜ㄋ~ 有外送ㄇ？ ㄎㄎㄎ....

nonie

還外送~ 沒有啦

2008-08-19 19:14

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nonie

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2008-09-11 23:01

嘿嘿~~~終於讓我等到了，謝謝你唷！有去亞洲超市，一定買回來試，真 的是太棒囉！ 最近你挺賢慧的耶~~~真是不錯，但這樣又要上班又要煮飯，真的很累， 別壞累自己囉！記得^^ 小米

nonie

我才不好意思呢~拖這麼久才告訴你 沒想到你還在痴痴的等 你做做看囉 其實後來我自己又做了一次 味道還是差了點 真是很難拿捏 我這些料理都是假日才作的 請小米放心~

2008-09-12 07:21